国産一本釣りかつおを使用した
「かつおのたたき丼」は、表面を直火で炙り肉厚にカットし、特製の醤油タレに漬け込むことで、もっちりとした食感に仕上げています。
お好みで別添えのおろししょうがで爽やかな風味を加え、かつおの濃厚な赤身の旨みをご堪能ください。
みずみずしいオニオンと、にんにくとごま油、胡椒がきいた旨塩ダレが、かつおの旨みをより一層引き立てます。
※お持ち帰りできます。
「かつおのたたき丼」は、表面を直火で炙り肉厚にカットし、特製の醤油タレに漬け込むことで、もっちりとした食感に仕上げています。
お好みで別添えのおろししょうがで爽やかな風味を加え、かつおの濃厚な赤身の旨みをご堪能ください。
みずみずしいオニオンと、にんにくとごま油、胡椒がきいた旨塩ダレが、かつおの旨みをより一層引き立てます。
※お持ち帰りできます。
なか卯（丼ぶり・京風うどん）
